公益財団法人日本特産農産物協会では、地域特産物の振興を図っていく観点から、特産農作物をテーマに、地域における取組や研究開発の状況、機能性等に着目し、幅広い者を対象として平成13年度から毎年度セミナーを開催しています。令和5年度は、国産への強い需要がある一方で国産は1%以下に留まっていると言われる「ごま」を対象として、積極的な取組を行っている産地の取組等を取り上げて国産振興に資する情報・意見交換を行うセミナーを開催します。
【令和５年度セミナー】（終了いたしました）
- 【テ ー マ】ごま
- 【日 時】令和５年１２月１２日（火）13時～17時
- 【開催方法】会場参加またはオンライン参加（Zoomウェビナー）
- 【会 場】東京虎ノ門グローバルスクエアコンファレンス東京都港区虎ノ門1-3-1 東京虎ノ門グローバルスクエア4階
- 【定 員】オンライン参加 100名 会場 30名（オンライン・会場とも先着順）
- ※新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽの感染拡大の感染拡大の状況によっては、ｵﾝﾗｲﾝ配信のみ
となる場合がございます。 - 【締め切り】定員に達した時点で申し込みを締め切らせていただきます。
- 【参加方法】事前申込み 参加は無料です。お申し込みはコチラ
- 【講演内容】
- （１）工芸作物ゴマについて
- 前日本ゴマ科学会会長 吉田 元信氏
- （２）鹿児島県喜界島におけるごま生産
- 喜界町役場 農業振興課 榮 岳海氏
- （３）兵庫県丹波地域における黒ごま生産
- 丹波黒ごま生産組合 顧問 芦田 美智則氏
- （４）三重県におけるごま栽培プロジェクト
- 九鬼産業株式会社 技術顧問 近藤 和夫氏
- （５）質疑応答・総合討議
- 座長 吉田 元信氏
- 【講師等のプロフィール】→コチラ
【（参考）これまでのテーマと講師一覧】
（対象作物）
令和４年度 さつまいも 令和３年度 なす 令和２年度 とうがらし 令和元年度 伝統野菜（カブ）と漬け物 平成３０年度 香酸かんきつ 平成２９年度 もち麦（高β-グルカン大麦） 平成２８年度 ヤマイモ 平成２７年度 ネギ、ヤマブドウ 平成２６年度 レンコン、薬用植物（薬用作物） 平成２５年度 ソバ、地方伝統野菜（加賀野菜） 平成２４年度 ハトムギ、特産果実（ブルーベリー） 平成２３年度 なたね、茶 平成２２年度 生薬・薬用作物、ゴマ 平成２１年度 紅花、生薬 平成２０年度 落花生、えごま 平成１９年度 黒大豆、いぐさ（畳） 平成１８年度 ウコン、有色ばれいしょ 平成１７年度 アマランサス、ゆず 平成１６年度 茶（べにふうき）、ブルーベリー 平成１５年度 ひまわり、そば 平成１４年度 有色さつまいも、ハーブ 平成１３年度 ヤーコン、ごま - －以下の資料は講師のご厚意により掲載しております。無断転載はできません－
○令和５年度セミナー講演内容
○令和４年度セミナー講演内容
○令和３年度セミナー講演内容
- 知られざるナスの多様性とその可能性
- 食品機能性活用したナスの新展開
- 高知県における機能性表示食品「高知なす」の取り組み
- 多様な新潟のナスの今も残る在来品種
- 地域伝統野菜「吉川ナス」の栽培状況と地域振興の取組について
○令和２年度セミナー講演内容
- トウガラシの世界とその多様性について
- カプシノイド等の健康機能性について
- フルーティで、辛味のキレが良いカプシノイド含有トウガラシ 香辛子の研究開発
- 産地振興の取組 広がる香辛子の輪
- 在来津軽「清水森ナンバ」の復活とブランド化
○令和元年度セミナー講演内容
- 漬け物の機能性について
- 伝統野菜（カブ）の多様性について
- 産地振興の取り組み 赤丸かぶ（滋賀県米原市）
- 産地振興の取り組み 山内かぶら（福井県若狭町）
- 産地振興の取り組み 焼畑あつみかぶ（山形県鶴岡市）
○平成30年度セミナー講演内容
○平成29年度セミナー講演内容
○平成28年度セミナー講演内容
○平成27年度セミナー講演内容