公益財団法人日本特産農産物協会 特設サイト

凍結抹茶　「フレーバー抹茶」

• 凍結乾燥抹茶は水分がわずか1.3％なので品質劣化が少なく 、飛散の少ない抹茶です。
• いつでもどこでも茶せんがなくても抹茶の味わいを簡単に楽しめるよう開発を重ねました。
• 輸出用として有機栽培抹茶に日本的な香りを配合し日本茶新感覚を提案します。
• 砂糖、ミルク、甘味料など一切加えず抹茶本来の味を楽しめます。

凍結抹茶　「コロコロ抹茶」

• 特別に契約した本場宇治の有機栽培抹茶を使用し、凍結乾燥の技術でブロックタイプの抹茶にしました。
• 粉状の抹茶より取り扱いが簡便なので、ご利用方法が広がります。

●お抹茶で ：抹茶キューブ1-2個を茶碗に入れ、お湯（水）100～150mlで溶かしてお楽しみください。

●ペットボトルで ：お好みの濃さになるよう、抹茶キューブ4、5個を入れ、よく振ってください。

●食用で ：そのまま舌に乗せ、ゆっくり溶かせばお濃茶の味わいが楽しめます。

●厨房で：抹茶を使った食品を製造する厨房では保管や計量がしやすくなります。

SweeTea GREEN

• お茶を若年層の嗜好に近づけるため、掛川の特産物である世界農業遺産認定の静岡の茶草場農法茶とそれを乳酸菌で発酵したお茶と葛を原料にして、 SDGｓ（持続可能な開発目標）に合わせて持続可能な商品開発を目的としています。
• 東海大学付属静岡翔洋高等学校と生活協同組合パルシステム静岡とともに協業し、産学連携のもと開発しました。

フルーツ・フレーバー「西尾の抹茶」入り粉末清涼飲料

• 「西尾の抹茶」を子供から高齢者まで幅広い年齢層に美味しく、楽しく飲んでもらうために、フルーツのフレーバーを加えた抹茶入りの粉末清涼飲料を作りました。
• 「バナナ」「イチゴ」「ブルーベリー」の3つのフレーバーで展開します。
• 抹茶は牛乳と相性がよいので本試作品と牛乳で簡単に美味しいフルーツ・フレーバー抹茶オレが楽しめます。
• さらに、使い方はいろいろ。
  アイスクリームにふりかけてアイスクリームのアレンジとしても使ったり、ミキサーに牛乳と当試作品を入れてシェイクとして楽しんだり、 また、ホットケーキミックスに加えるだけで一味違ったパンケーキをつくることもできます。


• フルーツのフレーバーを際立たせよう配慮して原材料と抹茶の配合をしていますが、「西尾の抹茶」ブランドの誇りをもって抹茶の味と香りをしっかりと感じられる試作品となっております。
• フルーツ・フレーバー入り「西尾の抹茶」で新たな抹茶飲料をご堪能ください。

have a GOOD TEA【国産紅茶】

• 国産紅茶に国産ドライフルーツ・ドライベジタブルをミックスした和のフレーバーティー。 ドライフルーツやドライベジタブルがたっぷり入ったフレーバティーは、香りだけでなく、素材のうまみや甘みをお楽しみ頂けます。 カラダに優しいフレーバーティーのナチュラルな美味しさをお届けします。今回、白桃紅茶・檸檬紅茶・マンゴー紅茶の新フレーバーを開発しました。

• ミルクを注いで抹茶チョコラテを作ることができる新商品を３つの味で開発しました。
• ・八女抹茶ナッティー
  香り高く濃厚な味わいが特徴の八女抹茶を贅沢に使用しています。新鮮な抹茶の香りとまるでナッツのような芳ばしい後味がクセになるnutty抹茶チョコレート。
• ・河越抹茶ビター
  粗めに碾いたコクのある抹茶にキレの良い苦味のある抹茶をバランスよくブレンドしました。河越抹茶の特徴である力強い風味とほのかな苦味が楽しめるbitter抹茶チョコレート。
• ・宇治抹茶スウィート
  宇治抹茶ならではの「熟成香」が抹茶特有のまろやかな旨味を引き立てます。口どけが優しく、深みのある風味がゆっくりと口の中に広がる最高級sweet抹茶チョコレート。