公益財団法人日本特産農産物協会 特設サイト

黒糖ジンジャーエール

• 原料は、生姜、島唐辛子、シークワーサー、シナモン、クローブ。
• 黒糖蜜は、宮古島産有機サトウキビを原料に手仕事を積上げた逸品です。
• 素材がしっかりとした手作り感のジンジャーエールをお楽しみ頂けます。

黒糖コーラ

• 原料は、黒糖蜜をベースにカルダモン、シナモン、クローブ、バニラビーンズ、シークワーサー。
• 黒糖蜜は、宮古島産有機サトウキビを原料に手仕事を積上げた逸品です。
• 驚きと納得のまさにオルタナティブなコーラです。

• 従来の黒糖とは異なる、さとうきびの搾りたての風味を活かした種子島産プレミアムさとうきび糖。

• トレーサビリティーが確保できる原料として、沖縄県産のさとうきびを原材料とした黒糖粉末を使用した「黒糖ドリンクの素」を開発します。
• 国内のみならず海外でも販売できるよう、風味や使い勝手の良い商品を試作すべく、シェフやフードコーディネーター等と連携して取り組みます。

• 消費者の健康志向でジャム業界全体に低糖度化が進み、縮小する市場の中でも、低糖度商品だけが売れ行きを伸ばしていることに鑑み、「かんしょ」の甘みを活用した低糖度、低カロリーの芋ジャム。

• みやぎのオリジナルブランドの、宮城県産さつまいも「仙台金時（せんだいきんとき）」、宮城県産米「だて正夢（だてまさゆめ）」、宮城県産塩「伊達の旨塩」を組み合わせた手作り和菓子。
• さつまいもと相性の良いバターが絶妙なバランスで混ぜ込まれている白餡、その白餡を老舗餅菓子店自慢の餅で包みます。
• 上品かつコクのある甘さで緑茶にも紅茶にも合う絶品和菓子です。
• 社長、職人をはじめ、企画、商品開発、パッケージデザイン、営業、販売まで主な工程は全て女性のみで進行。まさに女性が活躍する今の時代を象徴するプロジェクトです。

干し芋どら焼き

• 鳥取県で収穫されたさつま芋を低湿乾燥でじっくり干し、こだわりの和三盆にはさみ、あんこと合わせました。干し芋の食感とあんこの甘さがくせになる商品です。

さつま芋バッフェル

• さつま芋のペーストとクリームを合わせ、クッキーにサンドしました。