調査・統計資料
 
大豆関連
       
  大豆入札取引年報
    本報告書は、年産毎の取引の概況と取引に係わる集計データを整理し、業務の記録として保存するとともに入札取引登録者、関係行政機関に事業実績に関する情報を提供するものです。
 
      平成26年産NEW!
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      平成22年産
      平成21年産
      平成20年産
      平成19年産
 
  国産大豆の品質等に関する情報の収集・提供−豆類振興事業報告書−
     本調査は、国産大豆が消費者、実需者のニーズに即して円滑に取引が行われるための品質等に関する情報を収集し、当協会が実施している大豆入札取引の買い手登録者等流通に係わる関係者はもとより、生産者、消費者に広く情報提供することを意図したものです。
       
      平成27年度
      平成26年度
      平成25年度
      平成24年度
      平成23年度
      平成22年度
       
  大豆の品質情報に関する調査
     この報告書は、大豆生産流通消費実態調査(財団法人日本豆類基金協会指定寄付事業)として実施した「大豆の品質情報に関する調査」の結果をとりまとめたものです。
 本調査は、国産大豆が消費者、実需者のニーズに即して円滑に取引が行われるための品質等に関する情報を収集し、当協会が実施している大豆入札取引の買い手登録者等流通に係わる関係者に情報提供することを意図したものです。
       
      平成21年度
      平成20年度
      平成19年度
      平成18年度
       
  大豆製品の販売・表示等実態調査結果
     主要な大豆加工品である豆腐及び納豆の店頭での販売状況や原材料等表示の実態について調査し、国産大豆に関する情報が商品を通してどのように消費者に提供されているかを把握することを目的として実施している調査です。
 毎年、秋にモニターとして協力をお願いしている全国の消費者の方に依頼し、店舗で商品を購入、価格、表示内容の報告を受けてそれを集計・分析してとりまとめたものです。
       
  大豆関係調査結果
     豆腐、納豆等日本人の食生活に深く関わってきた大豆加工品について、消費者の需要動向を把握し、原料大豆の生産・流通の改善に資することを目的として実施している大豆加工品等の購入実態に関する調査です。年4回、全国200世帯を対象に実施しています。
       
      平成18年 2月調査
      平成17年11月調査
      平成17年 8月調査
      平成17年 5月調査
      平成16年度
      平成15年度
       
  大豆製品消費動向
     総務省「家計調査」より各月の大豆加工品(豆腐、納豆、油揚げ・がんも、その他)の金額および前年比をまとめたものです。
       
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      平成18年
      平成17年
      平成16年
 

 
特産農作物関連
       
  特産農作物に関する生産状況調査
     国内での特産農産物の産地育成に資するため、農林水産省の調査対象にならない小規模な特産農産物のうち行政・生産・企業関係者から調査要望の強い薬用作物(生薬)、薬用人参、和紙原料に関する栽培戸数、栽培面積、収穫面積等について毎年度都道府県のご協力を得て調査し、調査結果を取りまとめたものです。
       
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