| 国産大豆の取引の参考となる情報を収集し、整理して、入札取引参加者等の関係者に提供しています。 ホームページで紹介した資料、会議資料その他の報告を再編集しています。 |
| この報告書は、大豆生産流通消費実態調査（財団法人日本豆類基金協会指定寄付事業）として実施した「大豆の品質情報に関する調査」の結果をとりまとめたものです。 本調査は、国産大豆が消費者、実需者のニーズに即して円滑に取引が行われるための品質等に関する情報を収集し、当協会が実施している大豆入札取引の買い手登録者等流通に係わる関係者に情報提供することを意図したものです。 ・平成２１年度 ・平成２０年度 ・平成１９年度 ・平成１８年度 |
| 主要な大豆加工品である豆腐及び納豆の店頭での販売状況や原材料等表示の実態について調査し、国産大豆に関する情報が商品を通してどのように消費者に提供されているかを把握することを目的として実施している調査です。 毎年、秋にモニターとして協力をお願いしている全国の消費者の方に依頼し、店舗で商品を購入、価格、表示内容の報告を受けてそれを集計・分析してとりまとめたものです。 |
| 豆腐、納豆等日本人の食生活に深く関わってきた大豆加工品について、消費者の需要動向を把握し、原料大豆の生産・流通の改善に資することを目的として実施している大豆加工品等の購入実態に関する調査です。年４回、全国２００世帯を対象に実施しています。 |
| 平成１５年度 |
| 平成１６年度 |
| 平成１７年５月調査結果 |
| 平成１７年８月調査結果 |
| 平成１７年１１月調査結果 |
| 平成１８年２月調査結果 |
| 総務省「家計調査」より各月の大豆加工品（豆腐、納豆、油揚げ・がんも、その他）の金額および前年比を まとめたものです。 ・平成２３年 ・平成２２年 ・平成２１年 ・平成２０年 ・平成１９年 ・平成１８年 ・平成１７年 ・平成１６年 |
| 国内での特産農産物の産地育成に資するため、農林水産省の調査対象にならない小規模な特産農産物のうち行政・生産・企業関係者から調査要望の強い薬用作物（生薬）、薬用人参、和紙原料に関する栽培戸数、栽培面積、収穫面積等について毎年度都道府県のご協力を得て調査し、調査結果を取りまとめたものです。 |
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