調査年度:平成18年度
都道府県 市区町村名 人口 標準財政規模
高知県 南国市 50,472人 11,108,474千円
ホームページアドレス http://www.city.nankoku.kochi.jp
施策名 南国市食育のまちづくり条例
担当部課名 企画課
電話番号 088-863-2111
施策の分類 @ 施策の開始年度 平成17年度
予算関連
データ
事業費総額 -千円
事業期間 平成17年度から平成17年度まで
補助制度・
起債制度等

施策の概要
本市における食育の取り組みは、学校給食の現場から始まっている。まず、平成9年度から地元棚田米を学校給食に導入し、平成10年度からは、全小学校で家庭用電気炊飯器による自校炊飯を開始した。米飯給食は、平成15年度から週5回に拡大し今日に至っている。
また、地元農産物を給食の食材として積極的に導入しており、本市の学校給食は、地産地消型の給食として定着している。
学校給食を食べるのは、成長期にある子どもたちであり、味覚、思考の形成期で、一生の食嗜好をも決定する大切な時期である。この時期にこそ生きる力を育み、自己管理能力をつける食指導が重要であるとの考えに立っている。本市では、  給食そのものをひとつの教育財産として捉えてきた。
一方、学校給食への地元食材の提供を通じ、中山間の農家の活力が高まりつつあるとともに、最近は、新鮮な地元食材に対する消費者の支持が高まり直販店が賑わいを見せている。
このような状況を背景に、平成17年12月「南国市食育のまちづくり条例」を制定し、今後地元農業の活性化と関連づけた食育に関する取り組みを展開することとしている。
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